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ラーメン凪「すごい煮干しラーメン」を秋葉原UDXのアキバイチで食す

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

ラーメン凪の「すごい煮干しラーメン」を食べてきました。新宿や渋谷でも食べられますが秋葉原のUDXビル「アキバイチ」内の秋葉原拉麺劇場に新店舗がオープン。アキバのラーメン候補に入れておきましょう。

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ラーメン凪のすごい煮干しラーメンが秋葉原に上陸

ついさっき秋葉原UDXビルのアキバイチでラーメン凪の「すごい煮干しラーメン」を食べてきました。ラーメン凪は新宿や渋谷など都内7店舗+大宮に1店舗の濃厚煮干しダシがウリのラーメン屋です。

食べログの評価はどの店もほぼ星4つ近く。私は名前は聞いた事があっても今まで食べる機会がありませんでした。新宿は昔よく行っていたのですが。

で、秋葉原のアキバイチに出店するという事でプレオープンのレセプションイベントにお邪魔してきました。お店は4月8日からオープンです。

 

アキバイチ2Fの秋葉原拉麺劇場に出店

UDXビルの2階の入り口を通るとアキバイチという赤い目印があるのがわかるはず。アキバイチは1階から3階まで伸びるレストラン街ですが、ラーメン凪は2階の「MENGEKI」という3つのラーメン屋が集まったフードコートの一角にあります

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
「秋葉原拉麺劇場」と壁に書かれておりディスプレイが目を引くのですぐわかるはず。他の二店舗は揚州商人(中国ラーメン)、らーめん二男坊(博多とんこつラーメン)

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
3店舗のラーメンが一つの食券機で購入可能。本日は先行試食会なのでご馳走してもらえる事に

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
アキバイチ店はメニューが他の店舗より多いそうです。看板のすごい煮干しラーメン、トッピング全のせの特製、そしてアキバ限定のあっさり煮干しラーメンと肉そば

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
つけめん・まぜそばは復刻メニューみたいな事をスタッフさんが言っていました。サイドメニューの丼ものも美味しそう

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
着丼。私は初めて入ったラーメン屋ではもっともスタンダードなラーメンか店の看板ラーメンしか食さない事に決めています。よって特製すごい煮干しラーメンをチョイス

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
スープが黒っぽい。ラーメン一杯に70匹分の煮干しが使われているそうです。多すぎ

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
でもドロドロのポタージュスープというわけではありません。ズッと一口、うまい!予想以上に煮干しが濃いです。これは好きな人にはたまらないでしょう。反面ダメな人は匂いでダメかも

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
麺は中太のちぢれ麺。この濃厚なスープに合わせるなら確かにこれくらいの太さがいいですね。くっついているのは特製についてくる海苔です

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
なんか麺がもう一種類入っていました。群馬のひもかわうどんみたいな幅広麺。これもモチモチして美味しい

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
特製なのでトッピングが盛り盛り。ラーメン屋のチャーシューは噛み切れないワシワシタイプと口の中でとろけるトロトロタイプがありますがその中間くらいの食感です。低温調理でもしてるんだろうか。凄く上等な味

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
味玉。スープがかなり濃いので味玉の味付けはもう少し薄くても良かったですね

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
個人的に特筆すべき点はネギ。小口じゃなくアバウトに切られたネギのザクザクとした食感がスープにジャストミートです。特製はネギも多めに入っているっぽいのでそれだけでもGood

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
あとラーメン中央に乗っている小魚のタレ(?)が凄く美味しかったですね。魚醤を思わせる旨味に唐辛子をプラスしたみたいな味でしたが、ぜひこれをスープに溶かして麺をすすってみて下さい。この小魚を多めにいれて食べたい

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
完飲すると丼の底にラオウからのメッセージが。ご馳走さまでした!

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
濃厚なスープと食べ応えのある麺でお腹が膨れますが油系のコッテリさではないのでもたれずに食べる事ができます。新宿ゴールデン街にお店があるのは知っていましたが入った事はありませんでした。あそこはかなり小さい店なのでアキバのビルに入るとは大出世。

煮干しダシが大好きな私はスープも全部飲んでしまいましたね。店名は知っていたけど入った事がない、という方はぜひアキバや近隣店舗でどうぞ。煮干しが嫌いな方ご遠慮ください。

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秋葉原UDX店は4月8日オープン

アキバイチ店ではすごい煮干しラーメンは790円、トッピング盛り盛りの特製は1,000円です。あっさり煮干しラーメンは680円。つけめんは800円、まぜそばは850円。特製にするとプラス210円です。

追記:オペレーションの問題でまぜそばとつけめんが一時オーダーストップだそうです。「すごい」又は「あっさり」を食べましょう

一杯に70匹分の煮干しを使った濃厚スープ。煮干しの嫌いな人は近づかない方がいい

でもアキバイチ店にはあっさり煮干しラーメンがあるのでそっちを食べてみてもいいかも

ザクっとしたネギと特製ダレが煮干しスープにぴったり。麺をすすれば幸せに

レセプションイベントという事でお土産が用意されていたのですが、ジップロックに煮干しの粉末が入ったものを頂きました。俗に魚粉というやつ?

ラーメン凪 すごい煮干しラーメン 秋葉原UDX アキバイチ

 
受け取った人達は「お、おう…」みたいな反応でした。スタッフさんに「これはお店で販売予定があるんですか?」と聞いた所「まだどうするかは決めていなくて、お客さんから意見を貰えると嬉しい」との事。お、おう…

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